chore: 构建与仓库整理

- .gitignore 排除运行时产物（run/、cpa/、dist/、二进制、日志）
- dist 构建产物移出版本库（磁盘保留，发布走 Release 产物）
- Makefile/Dockerfile/docker-compose/config.yaml.example 同步 ops-assistant 更名
- 新增 VERSION 文件（0.0.1）

.gitignore

@@ -1,10 +1,19 @@
 # 二进制文件
-xiaji-go
-xiaji-go-linux-amd64
+ops-assistant
+ops-assistant-linux-amd64
+/main
+/xiaji-go
+/xiaji-go-linux-amd64
+/dist/
 
 # 数据库
 *.db
 
+# 运行时产物（日志 / 备份）
+/run/
+/cpa/
+*.log
+
 # 配置文件（含敏感信息）
 config.yaml
 
@@ -19,4 +28,4 @@ config.yaml
 Thumbs.db
 
 # Go
-vendor/
+vendor/